第12章 龙纹刀!再进厨房! (第1/1页)
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杨铭走进自己的卧室,将行李箱拿了出来。里面有他的一样随身携带的东西。这也跟杨铭能够在前世,刚刚三十岁的年龄便达到了厨师界巅峰有关。
这是一把刀,在别人看来只是一件平平无奇的菜刀,但是只有杨铭能够看到,这把刀上面有着龙纹。亮金色的龙纹。
当杨铭使用的时候,龙纹会跟随着杨铭手的动作而舞动。正因如此,杨铭管它叫龙纹刀。
这把刀是杨铭的家传之物,随着穿越跟随他来到了这里 。人与刀之间有某种特别的感应,在他飞机上醒来的时候便发现了这件事。
重新拿起刀,升起种种感悟 ,做饭的想法涌上心头。正好父母马上就回家了,为他们做顿大餐。
想到这里,杨铭钻进了厨房。厨房内有着各种各样的厨具,以及各种新鲜的食材。环顾四周,杨铭发现食材大多以肉食为主。其中牛肉最多。
杨铭微微一笑,动起手来。
“今日便做一道全牛宴!”
全牛宴一共有78道菜,今日便做一些常见的特色菜。
起锅烧油!
洁白的厨房,搭配上亮黑色的厨具,不得不说杨铭家的厨房算是天花板级别了。
首先是处理牛肉,日菜系用的牛肉比较多,所以单单这一项杨铭便耗费了大半个小时。这还是他厨艺高超的缘故。
只见他,右手拿刀,龙纹刀在接触手的一瞬间亮起金色的纹路。刀锋沿着牛骨划过,牛肉被切成一片一片。
六口锅同时点火。
随着炉火的燃起,他取出平底锅,并在锅内倒入少许橄榄油,油温逐渐升高。当油开始微微冒烟时,他迅速将切割好的蔬菜轻轻地倒入锅中,瞬间发出阵阵噼啪声响。
热气腾腾,食材开始爆发出丰富的色彩,与油分子在锅中交织在一起。他灵活地用铲子翻炒着蔬菜,鲜美的香味弥漫开来,填满整个厨房。他时而高高抛起锅,使得食材在空中翻飞,时而缓缓搅拌,使得每一份食材都均匀受热。
在他短暂的休息间隙,他拿出调料盒,准确地取出一勺佐料,并轻柔地撒在锅中。瞬间,各种香料的芳香散发出来,与牛肉交融在一起,营造出令人垂涎欲滴的香气。
酱牛肉、辣椒炒牛肉、水煮牛肉、酸辣牛肉汤、牛肉面、牛肉薯粉……
一会的工夫,晚餐便准备好了,看着眼前熟悉的菜肴,杨铭露出满意的笑容。
管家这
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