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顾念娇的酒楼按价钱的高低一共分为叁层,一楼是平民百姓也能吃得起的家常小菜,二楼是稍有银钱的富人家吃的精致饭菜,叁楼是家底丰厚的贵族人家才能吃得起的珍馐盛宴。
不过划分叁个楼层的是食物的价格和酒楼为客人提供的服务本身,并不是客人的名声地位。
若是有钱,谁都可以上叁楼去体验那极致的服务和菜品。
顾念娇一共买了十个厨子,六个厨艺一般的负责做一楼的饭菜,剩下的四人按照他们的厨艺高低分别负责二楼和叁楼。一楼的饭菜除了那些厨子本身就会的家常小菜外,她还分别教给每个人叁道特色菜,而二、叁楼的厨子就完全是她手把手教出来的。
因她这个身体五感敏锐的关系,她总能找到将一道菜肴的美味发挥到极致的方法。
而她从小在顾奶奶的熏陶下长大,她曾经还特意在网上搜寻过天南地北的美食自己做过,凭借着她过目不忘的本领,她脑子里几乎有一本美食大全。
她打算每两个月就教他们一些新菜谱,免得客人总吃一样的菜品吃腻。
若是他们自己研究出来了新的美食,在得到她的认可后也可加入客人的食谱,并会以分成的形式将那道菜的钱分给研究出来的那个厨子。
酒楼开张那天只要在当天前来的客人都有优惠,前两百位点菜的客人更是可以在一楼免费享用叁样菜品。
而前往二楼和叁楼的人中,酒楼会分别选定十人和两人免费为他们提供服务和菜品。
听说一楼会为前两百位客人免费提供叁样菜品,那些平头百姓抱着有便宜不占白不占的想法,在酒楼开张那天一大早便在酒楼外排起了长龙,生怕去晚了就没有免费的饭菜了。
而有钱人家见酒楼推出这样的方式觉得新奇,也想看看二、叁楼与一般酒楼有何不同,所以也纷纷慕名前来。
一时间酒楼门庭若市,排在门外的队伍久久不散。
祁钰坐在叁楼的一间雅间内,看着楼下的队伍也有些吃惊,看向坐在他对面一脸平静正在饮茶的顾念娇问道:“来了这么多人,你就不怕把酒楼吃垮?”
顾念娇放下茶盏往下面看了一眼然后说道:“不怕,反正后面会赚回来的。这段时间我没有在府上监督你,你可有好好练习?”
她有信心在他们吃了酒楼的饭菜后会流连忘返。价格和其他酒楼相差无几,但饭菜却美味可口许多,任谁都会选择她这家的,更别说她特地挑人
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